拣货出库、装车运输、卸货扫码、确认签收，这一气呵成的操作之后，苏州震源餐饮管理有限公司中央厨房便完成了加盟门店当日食材的配送和货款自动结算。这些都得益于建设银行苏州分行基于数字人民币智能合约，针对中央厨房配送模式商户创新构建的“物联网+数字人民币”智能货运解决方案。
藏在小小生煎包背后的金融支持
鑫震源作为苏州本土餐饮连锁企业品牌，发展势头迅猛，苏式生煎作为拳头产品更是广受欢迎。为保证餐品品质，鑫震源采用中央厨房配送模式，由门店发起订单向中央厨房下单菜品，通过自有冷链，从厨房直接配送至门店，门店人工清点验收或配送至指定地点自动签收。企业信息化、规范化与操作流程标准化成为鑫震源发展的关注点。如何解决企业财务管理效率低、人工处理繁琐复杂、容易出错的问题？如何改变门店按日下单菜品，但物料款项要按月才能结算，从而导致大量资金沉淀在门店账户的问题？这些也是苏州当地很多餐饮企业存在的共性问题。为了解决连锁餐饮企业在企业管理、财务效率、人员负担等方面的痛点，该分行在鑫震源完成了全国首个基于“物联网+数字人民币”的智能货运物流项目全流程试点验证，实现了数据实时收集上传、智能合约自动判断、订单完成自动支付的全流程数字化改造，以数字金融支持传统餐饮企业管理的智能化升级，为小小的苏式生煎包注入了强大的发展动能。
探索创新“物联+数币”的脚步从未停歇
早在2021年，建设银行苏州分行就在物联网+数字人民币领域提出“物物支付”概念，同年研发落地“智能电表”，并申请三项国家专利。2023年5月，该分行被授予“总行级物联网数字人民币创新中心”称号，进一步加速了分行探索物联网+数字人民币场景在B端应用的步伐。“物联网+数字人民币”智能货运项目，是通过介入真实货运物流场景，借助物联网技术，完成从拣货出库，到装车运输，再到卸货签收的全流程数据实时收集，为中心厨房配送模式商户量身打造了一套数字金融服务方案。
企业根据自身实际需求，依托该分行数字化平台的专业支持，通过改造冷链物流车辆，使用无线射频识别技术（RFID），建立基于车辆的电子围栏，用于实时获取围栏内温、湿度和行程轨迹等信息。同时，通过与企业平台对接，结合数字人民币智能合约的交易即支付特性，“一键”就能完成全流程线上下单、发货、配送、收货等信息化管理，真正实现“物流”推动“信息流”、“信息流”推动“资金流”，“三流合一”的高效企业管理模式。
用金融力量为苏州特色推开一扇窗
“这个项目是数字人民币实践的又一次突破！”鑫震源工作人员热情地说道，“使用数字人民币智能合约后，我们公司实现了订单的自动条件判断和自动支付。无需人为操作，出库、运输、签收记录就能自动上传系统，也无需再使用三联单人工确认了。”
有了数字金融的加持，鑫震源门店从每月结算货款变为了每日结算，资金沉淀大大减少，回笼资金速率有效提升。通过物联网技术直接获取货物状态，省去仓库管理、物流管理诸多人工核对流程，减轻操作人员、管理人员负担。此外，还能通过物联网技术实时获取运输过程中货物的温度、湿度、实时定位等，数据对买卖双方公开透明，有效杜绝了“盲盒”式货运。
在苏州，类似鑫震源这样规模的饮食行业有20余家，通过物联网+数字人民币智能合约模式都可以实现全自动货物交割、货款支付，全流程线上监管，能有效把控食材品质，保证食品安全。除了连锁餐饮行业，在大宗商品、贵重物品等物流运输行业，该智能货运项目同样具有广阔的前景。
下一步，建设银行苏州分行将持续致力于破解企业发展遇到的难点和堵点，坚持问题导向，强化创新驱动，勇于打破传统金融合作模式，以物联网+数字人民币全力支持传统企业转型升级，助力写好数字金融大文章。
